Est-Agar AS osales messil FiCEE 2010.

Est-Agar AS osales messil Ingredients Russia 2010.

Agaraine (furcellaraani, estagari) tootmine merevetikast Furcellaria lumbricalis sai Eestis alguse 60-ndate aastate keskpaigas. Furtsellaraan on geelistuv polüsahhariid, mida kasutatakse toiduainetes tarrete tekitamiseks (näiteks marmelaad, sefiir, erinevad piimatooted). Furtsellaraan tähistatakse toiduainete pakenditel koodiga E406.

1966.a. Saaremaal Kärlal tööd alustanud agari tootmise tsehhi esialgne toodangu maht oli 20 tonni aastas ning see kasutati täielikult ära kondiitritoodete vabrikus "Kalev".

Alustati müüki väljapoole Eestit. Oluliselt laiendati eksporti 1990-ndate aastate keskpaiku ning viimastel aastatel on ekspordimaht ulatunud 90-95% piirimaile kogu müügimahust. Merevetika varud Läänemeres võimaldavad jätkusuutlikult toota ca 250 tonni furtsellaraani. Vetika kui tooraine varumine toimub kahel viisil - korjatakse randa uhutud vetikat ja püütakse väiketraalidega Väinamerest.

Saaremaa rannikuvetes leiduv vetikamass on käesoleva hetke teamiste alusel maailmas viimane taoline tööstuslikult kasutatav resurss ning tuginedes Eesti Mereinstituudi iga-aastastele uuringutele, seisab Est-Agar AS hea hea selle eest, et seda liialt ei koormata.

Paralleelselt tootmisega tegeleb Est-Agar aktiivselt enda ainulaadse tootmistehnoloogia arendamisega, toodangu kvaliteedi tõstmisega ja uute toodete väljatöötamisega, et oluliselt laiendada selle unikaalse, puhtalt loodusliku päritoluga toote kasutusalasid toiduainetetööstuses. Pärast aaste pikkust arendustööd oleme nüüd suutelised pakkuma furtsellaraani ning sellel pãhinevaid tooteid pulbrilisel kujul.

Est-Agar AS peamisteks tegevusaladeks on:
  - tardainete tootmine ja müük
  - merevetikate korjamine, püük, kokkuost, töötlemine ja müük

Ettevõtte keskmine töötajate arv on 39. AS Est-Agar on asutatud 1997.a ja kantud Eesti Äriregistrisse koodiga 10215434. Ettevõtte kõik aktsiad kuuluvad AS-le Saare Kalur (www.saarekalur.ee).

Meie praegused peamised kliendid on Baltimaade, Moskva, Peterburi ja Ukraina juhtivad kondiitritööstused.

Täiendava info saamiseks soovime tutvuda käesoleval lehel olevate inglise keelsete materjalidega või saata kiri aadressile info@estagar.ee.